Và được sự chỉ đạo của Ban Giám Hiệu nhà trường cùng với hướng dẫn của Cô Võ Thị Cúc (giáo viên Công nghệ) nên các em học sinh trường Phạm Văn Sáng đã tham gia “Hội thi Đầu bếp trẻ” lần thứ 8 do Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM tổ chức với 2 đội thi (mỗi đội 3 thành viên). Đây là sân chơi dành cho học sinh các trường THPT, học viên các trung tâm giáo dục thường xuyên có năng khiếu, yêu thích bộ môn nấu ăn.
Học sinh tham dự sẽ trải qua hai vòng, bao gồm vòng trải nghiệm và vòng chung kết:
Ở vòng trải nghiệm, học sinh sẽ phải vượt qua những câu hỏi trắc nghiệm trực tuyến về kiến thức dinh dưỡng, kỹ năng thực hành của môn nấu ăn. Đặc biệt các em được tham gia 1 ngày tập huấn tại Trường trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist dưới sự hướng dẫn của Thầy Cô nhiều kinh nghiệm.
Ở vòng chung kết, các em sẽ vận dụng những kiến thức, kỹ năng đã được tích hợp qua những trải nghiệm để thực hiện những món ăn.
Ngày 8-4, vòng chung kết Hội thi Đầu bếp trẻ diễn ra tại công viên văn hóa Đầm Sen. Các đội sẽ được bốc thăm món ăn và chế biến trong thời gian 60 phút. Mỗi hộp chứa một trong chín loại thực phẩm khác nhau như gà, heo, bò, cá… Đội thi bốc thăm được chiếc hộp có nguyên liệu nào sẽ phải thực hiện món ăn về nguyên liệu ấy.
Mặc dù kết quả không như mong đợi nhưng những kiến thức và kinh nghiệm mà hội thi mang lại cho các em vô cùng quý giá.
Sau đây là một số hình ảnh về hội thi:
